Hotelier Story - 호텔리어 이야기 Hotelier Story - 호텔리어 이야기

꽤 오랫동안 눈여겨 보고있었던 호텔신라의 새로운 브랜드 “신라모노그램”이 드디어 오는 2020년 6월26일 오픈을 한다. 작년 말부터 오픈을 하네마네 하다 급기야 코로나까지 터져 계속 연기를 거듭하다 하는 그랜드 오프닝이다보니 실무진들이 얼마나 마음 고생을 했을까 생각이 든다. 코로나가 참 여럿을 다방면으로 괴롭힌다. 신라모노그램에 기대를 한 이유는 일단 매끈한 포트폴리오의 완성이다. 호텔신라의 플래그쉽 브랜드인 더 신라는 뭔가 럭셔리하고 무거운 느낌을 준다. 2030에게는 다소 친근감이 떨어진다고 해야하나? 물론 애플망고빙수, pastry shop등 진입장벽이 다소 낮은 F&B 영업은 2030의 지갑을 열게하여 상당한 부대시설 매출을 기록하는 것 같기는 하다. 그래도 더 신라가 풍기는 이미지는 거리감이..

2019년 3월 17일은 평범했지만, 2020년 3월 17일엔 전혀 생각지 못한 일이 벌어졌다. 오픈 이래 처음으로 호텔이 문을 닫았다. 사업의 특성상 24시간 365일 돌아가는 호텔 문 앞에는 경찰차가 배치되었고, 호텔뿐만이 아니라 라스베이거스 스트립 전체가 닫았다. 2019년 425억명의 관광객이 들렀지만 예고편도 없이 유령도시로 변해버린 라스베이거스... 그리고 그곳에서 원치 않게 들어간 자가격리. 초반에 쓰나미처럼 주변 친구들 하나, 둘씩 해고를 당했다는 소식이 들려왔다. 두려웠다... 내가 그 다음 일 것 같았다. 이웃 호텔은 무려 63,000명의 호텔리어들을 해고했고, 좁디 좁은 라스베이거스 호텔 바닥에 너무 많은 친구들이 직장을 잃어 정신을 차릴 수가 없었다. 어릴 적 꿈이라 마냥 달려왔던 ..

굳모닝, 굳애프터눈, 굳이브닝 호텔리어 스캇 인사드립니다 :) 호텔리어란 한가지의 깊은 지식 보다는 여러분야에 두루두루 얕은 지식을 보유해야 하는 직종이죠? 그죠? 예를 들어서 손님이 왔어요... 손님: "아 정말 말세다 말세...요즘엔 어디 나가기가 두려워" 이러면 반사적으로 호텔리어: "그러게 말이야... 어제 미국에서 일어난 총기사건 얘기하는거지? 어떻게 50명을...ㅜㅜ 하지만 최소한 우리 호텔은 보안이 장점이니 있는 동안에는 편히 지내" 이렇게 대화를 이끌어 나갈 수 있어야 하고요... 손님: "와... 난 정말 커리가 좋아. 최곤거 같아. 넌 그렇게 생각안해?" 호텔리어: "응 나도 카레 참 좋아해. 근데 일본 카레 보단 한국 카레가 좋아. 먹어봤어?" ......... 이런다거나.........

굳모닝, 굳애프터눈, 굳이브닝 호텔리어 스캇 인사드립니다 :) 작전명 파이브 벙커 전략으로 룸메들과 팀먹어 개미와의 전쟁에서 인간의 승리를 이끈 스캇입니다 ㅎㅎ 이제 개미는 없지만 더러워서 내부 공개 불가 ㅜㅜ 그래도 개미 없으니 살거 같아요~ 언젠가는 저도 청소라는걸 좀...;;; 오늘은 출근하니 카드가 하나 놓여져 있더라고요 뭐 손님이 주셨겠지~ 하고 열었는데 직원 중 하나가 놓고 갔네요 손편지는 언제나 마음을 따뜻하게 해요 :) 바로 요친구 ㅎㅎ 칵테일 서버였는데요... 코스모폴리탄 호텔에 컨벤션 컨시어지라는 직책으로 옮긴데요 그런 일이 있는지 처음 알았지만 일단 추카추카~ 이제 커리어가 생기는거자나요! 카드를 읽다 날 이렇게 생각해주는구나 하는 마음에 감동했는데 오늘 헤어질 때 또한번 감동 ㅜㅜ ..

SPG Platinum ChallengeUpdate: 5.10.2016숙박: 1지출금액: $140.32*각 브랜드 달성 후기는 아래 버킷리스트를 클릭해 주세요* 굳모닝, 굳애프터눈, 굳이브닝! 호텔리어 스캇 인사드립니다 가끔 일만하다 지쳐 문득 드는 생각 내가 뭐하고 있지? 나는 잘 살고 있나? ...... 삶이 무료할 때 호텔리어님들은 뭐하시나요? 저에게는 버킷리스트가 있어요 이 리스트들은 나침반 같은 존재이자 동기부여이자 목표에요 하나 하나 달성해 가면서 지워갈 때마다 느끼는 성취감은 열심의 원동력이 되는 것 같아요~!! 제 개인적인 리스트를 공유해 봐야 도움도 안되고 관심도 없으실테고;;; 호텔과 여행을 좋아하는 호텔리어 스캇... 문득 버킷리스트에 새로운 항목을 추가했는데요! 이 블로그 테마에 맞..